نسقط كرات البطاطس في الزيت الساخن، ونقلّبه لأكثر من مرة بلطف، حتى تصبح ذهبيّة اللون. طريقة عمل الفشة المحمرة بدون أي زفارة بالبصل والثوم والطماطم والفلفل نحضر طبق التقديم ونضع فيه قطع البطاطس ويمكن أن نضيف إليها شرائح رفيعة من الطماطم أوكمية من الكاتشب ثم نقدمها. ترك البطاطس في الثلاجة https://korsteco.com/culinary-delights-with-lobster-and-pizza-flour-a-gourmet-exploration/