Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir sini üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. Pişmiş olan yemeklerine ve gıdaların rastgele bir kontamine olma durumu yaşamadan ve rastgele bir bozulma durumu olmadan kalmasını sağlamlamaktır. Talebi belirlemenin en önemli nedeni, şirketlerin maksut performansı yakalamaları ve uluslar... https://iso-22000-belgesi-nas-l-a32085.blogstival.com/54239206/küçük-iso-22000-belgesi-veren-firmalar-hakkında-gerçekler-bilinen