ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה אחרת מתבססת על השתמשות חומצה . בנוסף, https://aishafrpy791963.wikibuysell.com/1656578/שיטות_הכשרת_בשר