Bu un, İtalyan pizza geleneklerine yönlü şekilde geliştirilmiş; gluten gelişimini destekleyerek, uzun mayalanma sürelerinde de kabarma ve lezzet tutarlılığı sağlamlıyor. Fırıncılar ve restoranlar bâtınin ideal olan pizza unu, rebabi öğütülmüş örgüsıyla zorlamasız yoğurma ve açma olanakı sunuyor. Sazak Limanı'na yakınlık yardımıyla, taze stoklarla hızlı hazırlık ediliyor. https://altinunmersin.com/urun/lavas-unu.html