Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de achiote y naranjas agria. Generalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar carne de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html